Как приготовить вкусный, зеленый борщ из щавеля. Пошаговый рецепт с фото

К концу подходит май-последний месяц весны. Мы уже успели порадоваться дивному пробуждению природы, послушать звонкую трель соловья. Вместе с теплым дождиком и легким ветерком проснулась и показалась первая, самая ценная и богатая витаминами зелень на наших дачах. Ревень, лук-батун, черемша, укроп, щавель. Вот о щавеле и поговорим сегодня. А точнее, будем варить зеленый борщ из долгожданной зелени…